A Muggia il Carnevale è una cosa seria. Le sue origini risalgono addirittura al 1420, come attestano gli Statuti Comunali, mentre del tradizionale “Ballo della Verdura” che apre i festeggiamenti del Giovedì Grasso si parla nei documenti del 1611. Durante questa danza, i figuranti ballano nella principale Piazza Marconi ornati di ghirlande di ortaggi, coinvolgendo …
La Biblioteca Beethoveniana è una grande collezione privata che riunisce importanti testimonianze storiche e artistiche su Ludwig van Beethoven, le sue opere e il suo mito dal primo ‘800 ai giorni nostri. In oltre quarant’anni di ricerche in tutto il mondo abbiamo raccolto con grande passione un enorme materiale, più di 11.000 unità, organizzato in …
Il Carso è l’anima selvaggia di Trieste. La contrapposizione fra la città mercantile e colta di inizio Novecento e l’entroterra aspro e selvaggio è stata narrata da molti scrittori locali, primo fra tutti Scipio Slataper, che nel 1912 pubblicò “Il mio Carso”, in cui racconta il passaggio da un’ infanzia libera vissuta nelle lande del …
Quando si visita per la prima volta una città, ad alcuni piace girare in libertà, scegliendo autonomamente i percorsi, mentre altri preferiscono le visite guidate. Nella nostra città ce ne sono diverse, che seguono itinerari tematici molto interessanti. Ad esempio, la visita alla Kleine Berlin, un complesso di gallerie sotterranee costruito dai nazisti durante la …
Uno dei simboli di Trieste è il caffè. Il ruolo emporiale della città e le attività economiche del porto ne hanno fatto, nei secoli, un posto cruciale per lo smercio dei chicchi ma anche per la lavorazione della miscela e per la realizzazione del prodotto finale. Il titolo di “capitale del caffè” Trieste se l’è …
Complice l’eredità mitteleuropea della città, a Trieste la birra è parte integrante della cultura non solo gastronomica. Immaginiamo di fare una passeggiata nel centro città. Ci rechiamo in Piazza della Borsa per visitare il Museo Commerciale. Prima di entrare, soffermiamoci all’esterno ad ammirare lo stile neoclassico del palazzo. L’edificio fu realizzato nel 1910 dall’architetto viennese …
Il 27 gennaio 1901, la notte stessa della morte di Giuseppe Verdi, il consiglio comunale di Trieste si riunisce straordinariamente e decide di intitolare il teatro lirico al grande musicista. Costruito un secolo prima di quella data con una facciata che ricorda molto quella della Scala di Milano, il Teatro Lirico Giuseppe Verdi è uno …
È strettissimo il legame tra i libri e il cibo. Romanzi, racconti, novelle, poesie e testi teatrali citano spesso una specialità culinaria, o l’aroma speciale di un vino, o il gusto di un determinato sapore, e a volte ne decretano il successo. Basti pensare a uno dei capolavori della letteratura, il monumentale lavoro di Marcel …
Nella bella stagione i prati del nostro Carso sprigionano profumi particolari e caratteristici. Ad esempio sui prati aridi intorno a Basovizza e sul Monte Stena che domina la Val Rosandra siamo avvolti dal caratteristico sentore di Santoreggia, pianta aromatica forse poco conosciuta ma che trova ampio spazio in cucina e ben si sposa con pesce …
A volte basta un nome nuovo, magari proveniente da una lingua straniera che fa sembrare tutto più moderno e fresco, per rilanciare qualcosa che appartiene da tempo al nostro modo di vivere. Sicuramente ha un fascino oggi molto di moda il concetto di “Street Food”, del cibo che si consuma all’aperto, per strada, e che …
